Mad som terapi – når madlavning bliver en del af rehabiliteringen i Holstebro
Når madlavning bliver en vej til trivsel, fællesskab og livsglæde
Smag
Smag
Rehabilitering
Madlavning
Trivsel
Fællesskab
Holstebro
5 min
I Holstebro bruges madlavning som en del af rehabiliteringen – et redskab til at styrke både krop og sind. Gennem fælles måltider, sanseoplevelser og struktur i køkkenet finder borgere ny energi og selvtillid på vejen mod et bedre hverdagsliv.
Emil Jørgensen
Emil
Jørgensen
Nye fødevaretrends rammer Holstebro: Hvad spiser vi i morgen?
Fra plantebaserede retter til lokale råvarer – Holstebro smager på fremtiden
Smag
Smag
Fødevaretrends
Bæredygtighed
Lokale råvarer
Madkultur
Holstebro
4 min
Nye madtrends skyller ind over Holstebro og ændrer vores måde at spise på. Bæredygtighed, lokale ingredienser og teknologiske løsninger sætter dagsordenen, når byens caféer, markeder og køkkener eksperimenterer med fremtidens smag.
Stefan Holm
Stefan
Holm
Bryggerierne, der sætter Holstebro på det gastronomiske landkort
Når lokale bryggere forener tradition, innovation og fællesskab i hjertet af Vestjylland
Smag
Smag
Bryggeri
Holstebro
Gastronomi
Håndværk
Lokalkultur
4 min
Holstebro har fået en ny smag på bykortet. Med passionerede mikrobryggerier, kreative øltyper og et stærkt lokalt fællesskab er byen blevet et centrum for gastronomisk nysgerrighed og håndværksmæssig kvalitet.
Eline Svendsen
Eline
Svendsen
Teknologi i køkkenet: Sådan ændres den lokale madproduktion i Holstebro
Når teknologi møder tradition i hjertet af Vestjylland
Smag
Smag
Teknologi
Madproduktion
Holstebro
Bæredygtighed
Innovation
3 min
Holstebro står midt i en kulinarisk forandring, hvor digitale løsninger, smarte køkkener og bæredygtige metoder ændrer den lokale madproduktion. Artiklen dykker ned i, hvordan teknologi og tradition sammen former fremtidens madkultur.
Kasper Hald
Kasper
Hald
Sund mad i skolen – Holstebros skolekantiner viser vejen
Skolekantiner i Holstebro viser, hvordan sundhed, fællesskab og bæredygtighed kan gå hånd i hånd
Smag
Smag
Skolemad
Sundhed
Bæredygtighed
Holstebro
Uddannelse
3 min
Flere skoler i Holstebro har skabt kantiner, hvor eleverne får energi til læring og gode madvaner gennem sunde, lokale og bæredygtige måltider. Initiativet inspirerer andre skoler til at tænke nyt om skolemaden og dens rolle i hverdagen.
Omar Friis
Omar
Friis
Sundt indeklima i vestjyske hjem – små ændringer med stor forskel
Få et sundere hjem med simple vaner og små justeringer i hverdagen
Vaner
Vaner
Indeklima
Sundhed
Bolig
Energi
Vestjylland
5 min
Et godt indeklima er nøglen til både sundhed og komfort – især i de vestjyske hjem, hvor vejret stiller særlige krav. Læs, hvordan du med få ændringer kan forbedre luftkvaliteten, mindske fugt og skabe et mere behageligt indeklima året rundt.
Emil Jørgensen
Emil
Jørgensen
Når kunst bliver hverdag: Musik, teater og kreativitet som livsstil i Holstebro
Oplev hvordan kunst og kreativitet former hverdagen i en by, hvor kultur er en livsstil
Vaner
Vaner
Holstebro
Kunst
Kultur
Musik
Kreativitet
2 min
I Holstebro er kunsten ikke gemt væk på museer, men en levende del af byens puls. Musik, teater og kreativitet møder borgerne i gadebilledet og skaber et fællesskab, hvor skaberglæde og kultur går hånd i hånd.
Stefan Holm
Stefan
Holm
Spis lokalt og sundt – inspiration fra Holstebros oplandsgårde
Oplev smagen af Vestjylland gennem lokale råvarer og fællesskab
Vaner
Vaner
Lokale Råvarer
Bæredygtighed
Sund Mad
Holstebro
Gårdbutikker
4 min
Tag med ud på landet omkring Holstebro, hvor lokale producenter og gårdbutikker viser vejen til friskere, sundere og mere bæredygtige måltider. Få inspiration til at handle lokalt, følge sæsonens rytme og styrke både sundhed og lokalsamfund.
Eline Svendsen
Eline
Svendsen